Gradient
Search

Bữa cơm dân dã

INNER SPACE


Bữa cơm dân dã bao gồm cơm, món sốt đậu phộng, sả rang muối, canh, và rau luộc. Các món này rất nhanh, bổ dưỡng, ngon và rất tiện lợi cho các bạn không có thời gian.


Công thức

  • Gạo để nấu cơm (gạo lứt hay trắng)

  • Đậu phộng 300 gram

  • Sả 200 gram

  • Măng tây 1 bó

  • Xà lách xoong Nhật

  • Nước tương, dầu ăn, bột nêm nấm, tiêu, ớt (nếu bạn thích ăn cay)

Hướng dẫn thực hiện

  • Đậu phộng đem rửa, xay nước.

  • Sả đem rửa bào nhỏ, xay khô.

  • Măng tây cắt vừa ăn, ngâm với enzyme khoảng 10 phút và rửa lại bằng nước. Xà lách xoong Nhật cũng vậy.

1. Nấu cơm

2. Sốt đậu phộng: Đổ đậu phộng đã xay nhuyễn vào nồi nấu chín, khuấy đều và dần vặn nhỏ lửa để đậu không bị khét.

  • Khi đậu đã sôi, đậy nắp lại để đậu không văng ra ngoài.

  • Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng lên, cho sả vào chiên vàng, rồi đổ sả chiên vàng vào nồi đậu đã chín. Bạn cho dầu ăn vào và cho nước tương vào sao cho vừa ăn. Khuấy đều, vặn lửa nhỏ đến khi thật khô.

3. Sả rang muối: cho chảo nóng lên, rồi cho dầu ăn vào, sau đó bạn cho bột hing vào (bột này của Ấn Độ nên không có cũng không sao, bột này thay cho tỏi), rồi bạn cho sả vào. Rang sả cho thơm, rồi bạn cho tiêu và bột nêm nấm vào sao cho vừa ăn.

4. Măng tây: luộc, cho vào ít muối để măng tây giòn, ngon.

5. Món canh: lấy nước luộc măng tây cho vào ít gừng, sau đó cho xà lách xoong vào nấu sôi, nêm hạt nêm nấm.


Thành phần đặc biệt ở Inner Space khi nấu thức ăn


Đó là trạng thái rất vui vẻ, hạnh phúc của người nấu. Chính sóng năng lượng hạnh phúc ấy sẽ đi vào thức ăn và làm cho thức ăn ngon hơn. Ví dụ như, khi mẹ bạn nấu, bạn ăn sẽ rất khác so với bạn ăn cơm ở ngoài tiệm. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng.



Thêm

Liên hệ

30 Đường số 7, P. Hiệp Bình Chánh, 

​Q. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

+84 28 6283 9609 | +84 902 5522 43

© 2020 Inner Space Việt Nam